스리라차소스 가격 인상, 품절사태, 미리 구매해야 하는 이유

  멕시코 소스지만 한국에서도 많이 애용되고 있는 스리라차소스의 가격이 곧 대폭 인상될 예정입니다. 잘못하면 품절대란까지 일어날 거 같은데 다이어트 등으로 먹는 분들은 미리 사두실 필요가 있겠습니다. 이번 포스팅에서는 스리라차소스 품절, 가격인상에 대해 다뤄볼게요.

 

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💊 스리라차소스는 매일경제 뉴스에도 나온 소식입니다. 확인해보세요.

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생산 중단 원인

 

  스리라차 소스의 주요 원료는 붉은 할라페뇨 고추인데요, 주요 생산지인 미국 캘리포니아주와 뉴멕시코주, 그리고 멕시코에서 수년간 가뭄이 발생했어요. 가뭄 때문에 고추 수급에 문제가 생겨 스리라차 소스의 생산이 중단되었습니다. 

 

 

스리라차소스 생산 중단

 

  2022, 2023년에도 이런 현상이 벌어져서 스리라차 소스의 일시적인 품절 대란이 일어나기도 했고, 가격이 크게 오르기도 했어요. 스리라차소스는 후이퐁이라는 제조사에서 상당부분 생산을 하고 있는데 이 친구들이 생산을 못 하면 가격이 크게 오르는거죠. 

다시 생산되는 시기

 

  후이퐁 식품 등 스리라차 소스의 주요 제조업체는 최소 24년 9월까지 모든 상품의 생산을 중단하겠다고 밝혔어요. 다음 고추 수확 시즌인 노동절 시기에 생산을 재개할 계획이라고 알렸습니다. 

 

  그러나, 이 계획이 정말로 잘 될지는 아직 모르겠어요. 왜냐하면 미국 캘리포니아 주는 가뭄이 들었다가 홍수가 나기도 하고 뉴멕시코주, 멕시코에도 최근 기상이 좋지 않아 고추 업황이 나쁘거든요. 생산을 하더라도 예전처럼 물량이 나오지 않을수도 있습니다. 

 

스리라차소스

 

가격전망

 

  스리라차 소스의 가격은 품귀 현상으로 인해 상승하였습니다. 17온스 (약 481g)들이 한 병당 5달러 (약 6500원) 미만에 팔리던 제품이 10배 넘는 가격에 팔리고 있으며, 아마존과 이베이에서는 소스 두 병을 묶어 125달러 (약 16만5000원)에 판매하는 경우도 있었습니다. 미국 남서부와 멕시코의 고추 작황이 가까운 시일 내에 개선될 전망이 낮아, 가격 상승 현상이 계속될 것으로 보입니다.

 

한국은 아직 저렴

 

  다행히 한국에서는 아직 가격이 크게 오르지 않았어요. 부담스러운 가격은 아닌데 앞으로 크게 오를 가능성이 매우 높습니다. 5월 초부터 생산중단에 들어 갔으니 한국에 미리 들어온 수입물량이 사라지면 가격이 오를거에요. 

 

 

마무리하며

 

  스리라차소스는 칼로리는 낮고 맛은 있어서 한국에서 다이어트용으로 인기를 끌고 있다고 합니다. 스리라차소스를 드시는 분들은 미리미리 사둬야 합니다. 최소한 9월까지 버틸 물량은 구매해두세요. 가격이 비싸지 않고 양은 많으니 꼭 구매해두세요. 

 

  이상으로 스리라차소스의 가격인상, 품절대란에 대한 소식 마치겠습니다.